Gominolas
Esta receta la hizo mi hermana para sus niñas. Está copiada del libro de Thermomix "Simplemente espectacular".
Ingredientes:
2 sobres de gelatina neutra en polvo
200 gr. de agua
300 gr. de azúcar
1 sobre de gelatina de frutas en polvo (sabor a elegir)
aceite de girasol (para el molde)
azúcar (para rebozar)
Preparación:
- Ponga en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar. Programe 5 minutos, 100º, velocidad 2.
- A continuación, incorpore el sobre de gelatina con sabor, mezcle programando 10 segundos, velocidad 4 y después programe 5 minutos, 100º, velocidad 2.
- Vierta la mezcla en un molde (previamente engrasado con aceite de girasol) y deje reposar 12 horas a temperatura ambiente.
- Corte las gominolas (puede hacerlo con cortapastas de diferentes formas) y rebócelas en azúcar.
