domingo, 9 de junio de 2013

Crema de fresas


Aunque actualmente encontramos fresas casi todo el año, estamos en la época apropiada así que antes de que finalice la temporada tenéis que animaros a hacer esta crema.
Esta receta me la pasó hace bastante tiempo mi cuñada Nuria. Es de las que me gustan a mí y creo que a todo el mundo, rica y facilísima…

INGREDIENTES:
300 gr. de fresas
1 bote de leche condensada pequeño
1 bote de leche condensada lleno de agua
El zumo de un limón

PREPARACIÓN:
Se trocean las fresas, se ponen en una bol, se añade el resto de los ingredientes y se bate bastante con batidora o thermomix.
Se pone en el frigorífico durante varias horas y se sirve frío.

Con estas cantidades salen cuatro cuencos como los de la foto pero cuando somos muchos duplico las cantidades.

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