viernes, 22 de julio de 2011

Tarta de queso exprés (microondas)

En caso de que surja una comida imprevista y nos apetezca algo dulce esta tarta es muy adecuada. Son ingredientes que solemos tener en casa y en un plis plas… ¡tarta hecha!. Si tenemos tiempo se puede adornar con nata montada pero sin nada también está buena.
Esta receta me la dió mi compañera de trabajo Geli y es tan fácil que incluso la hace su hijo de 14 años.

INGREDIENTES:
·       1 Tarrina de queso Philadelphia
·       2 yogures  griegos no azucarados
·       2 huevos
·       Leche condensada (bote pequeño)
·       Caramelo líquido (en el fondo del molde)

PREPARACION:
Se prepara un molde de unos 20 cm. de diámetro cubriéndolo con caramelo líquido.
En un bol se mezcla la tarrina de queso, los yogures, los huevos y la leche condensada con batidora o con varillas y se vuelca en el molde.
Lo ponemos en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos. Una vez cuajado se vuelca en un plato de servir.
Rico, fácil y rápido.

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