domingo, 22 de enero de 2012

Tarta de turrón de Jijona (sin horno)


Esta tarta es muy apropiada para aprovechar las tabletas de turrón que quedan en el armario después de las navidades. No tengo foto del corte porque fue para llevar a una cena a casa de unos amigos y no era plan ponerse a hacer fotos en la mesa…



INGREDIENTES:
1 litro de nata 35% materia grasa
1 sobre de flan Royal de 8 raciones
1 tableta de turrón de Jijona

PREPARACIÓN: 
Se trituran todos los ingredientes con batidora, la nata sin montar, y se ponen al fuego hasta que empiecen a hervir. A continuación se retira del fuego; todo esto sin dejar de remover para que no se agarre al fondo.
En un molde ligeramente caramelizado, puede ser también con caramelo líquido, se vierte la mezcla anterior y cuando enfríe se introduce en la nevera. Es mejor hacerla el día anterior.
Se desmolda y se decora con bizcochos duros partidos por la mitad y se espolvorea con virutas de chocolate. 


7 comentarios:

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    Besos.

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