domingo, 9 de mayo de 2010

Tronco de chocolate y nata



Este tronco de chocolate lo hizo mi madre para su cumpleaños y tiene los mismos ingredientes y preparación que la "Tarta de cumpleaños de galletas, nata y chocolate".

Las galletas se colocan de pié. Al comienzo del tronco se hace como un bocadillo de galletas y nata, con dos galletas rellenas de nata; una vez que se sujetan las primeras se continúa facilmente añadiendo las galletas un poco remojadas y untadas en nata, no muy remojadas porque se reblandecen.

Al servirlo, hay que cortarlo en diagonal para que se vean las galletas y la nata.

Es mucho mejor hacerlo el día anterior porque tiene que estar bastante frío.

Al principio, hace muchos años, lo espolvoreabamos con coco por encima pero, como no le gusta a casi nadie, dejamos de añadirlo.

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